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Description

Romagna DOC Sangiovese Predappio "Notturno"Ausbau Der Notturno kommt aus der Zone Predappio in der Emilia Romagna. Er wird von Hand gelesen in der dritten oder vierten Septemberwoche. Die Hauptrebsorte ist Sangiovese mit ca. 5 10 % Cabernet Franc. Die Fermentation findet unter kontrollierten Temperaturen zwischen 28 und 30 Grad in Stahltanks statt fr 10 bis 14 Tage. Er reift fr 8 Monate in Holzfssern, was ihm neben seiner typischen Frucht eine schne Struktur verleiht. Beschreibung Dunkles

die typisch für Verdicchio ist

Auch solo ein erfrischender Genuss – perfekt für warme Tage

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit rund 28 Tagen Maischekontakt bei kontrollierten Temperaturen

Oltretorrente – Colli Tortonesi DOC Bianco

Ein ausgewogener Wein mit lebendiger Säure und sanften Tanninen

die den Weinberg umgeben sowie balsamische Noten

Schönes Granatrot von mittlerer Intensität

Typisch für Pecorino zeigt der Wein eine leicht salzige

ersten Gängen mit Wildragout

"Jo" hat zwei Bedeutungen

frühlingsfrische Weissweine

Aus 90 % Garganega und 10 % Trebbiano di Soave